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Focaccia Gourmet 3.0

La sofficità , e la leggerezza unica , di questo prodotto , ti permetterà , di offrire un prodotto che faccia la differenza.La consulenza per la Focaccia Gourmet con metodo diretto  per , forno a gas ed Elettrico, ti permette di poter offrire un prodotto , con un minimo di 24 ore di maturazione.

Un prodotto dal gusto unico , Fragrante , alto e soffice  pensato nel semplificare , il lavoro , con un' idratazione minima del 75% h2o , nel garantire , scioglievolezza e lavorabilità. Un Prodotto che permette, di valorizzare gli ingredienti , ed offrire , un banco ricco di golosità, e farcitura,

compreso  la pizza a " ruoto "

Focaccia Gourmet 

Consulenza Aziendale presso l'hamburgheria Imaginario dello Chef Orazio del Prete, Melfi, PZ.

Consulenza Online

Consulenza in Sala Demo (BN)

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€ 250,00

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  • Definizione Ricetta
  • Realizzazione Impasto
  • Gestione Maturazione 24/48 ore
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  • Gestione forno
  • Rilascio Attestato Vidimato
  • Formazione Personale on line
  • € 400,00

    € 350,00 + Spese Trasferta

  • 2 giorni di formazione
  • Definizione Ricetta
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  • Gestione Maturazione 24/48 ore
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  • Formazione Personale in sede
  • Sconto del 50% nel aggiungere una consulenza a scelta
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  • Definizione Ricetta
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  • Gestione Maturazione 24/48 ore
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  • controllo lavorazione Serale
  • Gestione Staff
  • Formazione Personale presso la Pizzeria
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