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Focaccia Gourmet 3.0

La sofficità , e la leggerezza unica , di questo prodotto , ti permetterà , di offrire un prodotto che faccia la differenza.La consulenza per la Focaccia Gourmet con metodo diretto  per , forno a gas ed Elettrico, ti permette di poter offrire un prodotto , con un minimo di 24 ore di maturazione.
Un prodotto dal gusto unico , Fragrante , alto e soffice  pensato nel semplificare , il lavoro , con un' idratazione minima del 75% h2o , nel garantire , scioglievolezza e lavorabilità. Un Prodotto che permette, di valorizzare gli ingredienti , ed offrire , un banco ricco di golosità, e farcitura,
compreso  la pizza a " ruoto "


Consulenza Online

€ 550,00

  • 3 giorni di formazione
  • Definizione Ricetta
  • Realizzazione Impasto
  • Gestione Maturazione 24/48 ore
  • Gestione Stesura
  • Gestione forno
  • Rilascio Attestato Vidimato
  • Formazione Personale on line

  • Consulenza in Sala Demo (BN)

    € 700,00

  • 2 giorni di formazione
  • Definizione Ricetta
  • Realizzazione Impasto
  • Gestione Maturazione 24/48 ore
  • Gestione Stesura
  • Gestione forno
  • T-shirt
  • Rilascio Attestato Vidimato
  • Ingredienti
  • Attrezzature
  • Formazione Personale in sede
  • Sconto del 50% nel aggiungere una consulenza a scelta

  • Consulenza presso la tua Pizzeria

    € 800 + Spese Trasferta

  • 3 giorni di formazione
  • Definizione Ricetta
  • Realizzazione Impasto
  • Gestione Maturazione 24/48 ore
  • Gestione Stesura
  • Gestione forno
  • T-shirt
  • Rilascio Attestato Vidimato
  • controllo lavorazione Serale
  • Gestione Staff
  • Formazione Personale presso la Pizzeria
  • Sconto del 50% nel aggiungere una consulenza a scelta

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