Consulenza Professionale Individuale

Consulenza Base/Avanzato per Pizzaiolo

La Consulenza Base / Avanzato permette , di dedicare 5 giorni di formazione , nel realizzare , la Pizza Classica 3.0 - Pizza Napoletana 3.0 -  Pizza in Pala e gestione dei prefermenti Biga / Poolish, nel applicare un metodo , da semplificare , il lavoro, per la persona , che non possiede , esperienza in questo settore.  

Federico Bellezza

Ha partecipato alla Consulenza Base/Avanzato  Individuale, per Pizzaiolo, guarda il Video.

Consulenza in Sala Demo       ( BN ) 

€ 1500,00 

  • 5 giorni di formazione Pratica e Teoria
  • Definizione 4 Ricette
  • Realizzazione Impasto
  • Gestione Maturazione 24/48 ore
  • Gestione Stesura
  • Gestione Farcitura, Cottura
  • Gestione forno
  • T-shirt
  • Casacca
  • Vetrofania
  • Descrizione Ricette Dettagliate
  • Rilascio Attestato Vidimato n.4
  • Ingredienti
  • Attrezzature
  • Formazione Personale in sede ( Benevento )

  • Consulenza presso la tua Pizzeria

    € 1300,00 + Spese Trasferta

  • 5 giorni di formazione Pratica e Teoria
  • Definizione Ricetta
  • Realizzazione Impasto
  • Gestione Maturazione 24/48 ore
  • Gestione Stesura
  • Gestione Farcitura, Cottura
  • Gestione forno
  • T-shirt
  • Casacca
  • Vetrofania
  • Descrizione Ricette Dettagliate
  • Rilascio Attestato Vidimato n.4
  • controllo lavorazione 
  • Gestione Staff
  • Formazione Personale presso la Pizzeria

  • Iscrizione Consulenza Base/Avanzato per Pizzaiolo

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