© Consulting Stanco di Maurizio Stanco P.IVA 03044620643
Consulenza Professionale Individuale
Consulenza Base/Avanzato per Pizzaiolo
La Consulenza Base / Avanzato permette , di dedicare 5 giorni di formazione , nel realizzare , la Pizza Classica 3.0 - Pizza Napoletana 3.0 - Pizza in Pala e gestione dei prefermenti Biga / Poolish, nel applicare un metodo , da semplificare , il lavoro, per la persona , che non possiede , esperienza in questo settore.
Rocco Aldo Pugliese
Ha partecipato alla consulenza Base/Avanzato individuale, direttamente presso la sua pizzeria a Venosa.
Dario Pugliese
Ha partecipato alla Consulenza Base/Avanzato Individuale, per Pizzaiolo, guarda il Video.
Federico Bellezza
Ha partecipato alla Consulenza Base/Avanzato Individuale, per Pizzaiolo, guarda il Video.
Consulenza in Sala Demo (MecnoLab) Flumeri ( AV )
Consulenza presso la tua Pizzeria
€ 1300,00 + Spese Trasferta
5 giorni di formazione Pratica e Teoria
Definizione Ricetta
Realizzazione Impasto
Gestione Maturazione 24/48 ore
Gestione Stesura
Gestione Farcitura, Cottura
Gestione forno
T-shirt
Casacca
Vetrofania
Descrizione Ricette Dettagliate
Rilascio Attestato Vidimato n.4
controllo lavorazione
Gestione Staff
Formazione Personale presso la Pizzeria
€ 1500,00
5 giorni di formazione Pratica e Teoria
Definizione 4 Ricette
Realizzazione Impasto
Gestione Maturazione 24/48 ore
Gestione Stesura
Gestione Farcitura, Cottura
Gestione forno
T-shirt
Casacca
Vetrofania
Descrizione Ricette Dettagliate
Rilascio Attestato Vidimato n.4
Ingredienti
Attrezzature
Formazione Personale in sede ( Benevento )
Iscrizione Consulenza Base/Avanzato per Pizzaiolo
Richiedi il Progetto Partner
© Consulting Stanco di Maurizio Stanco P.IVA 03044620643