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Individual Professional Consulting

Classic Pizza 3.0

Consulting for Classic Pizza, including alternative doughs,  with direct/indirect method, for wood-fired, gas and electric ovens.

A product with a unique taste, fragrant, and melt-in-the-mouth for a 33 cm pizza 

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how it works

Online Consulting

Consulting in Demo Room ( BN )

Consulting at your Pizzeria

€ 250.00

  • 3 giorni di formazione
  • Definizione Ricetta
  • Realizzazione Impasto
  • Gestione Maturazione 24/72 ore
  • Gestione Stesura
  • Gestione forno
  • Rilascio Attestato Vidimato
  • Formazione Personale on line 

€ 400,00

€ 350,00 + spese trasferta

  • 2 giorni di formazione

  • Definizione Ricetta

  • Realizzazione Impasto

  • Gestione Maturazione 24/72 ore

  • Gestione Stesura

  • Gestione forno

  • T-shirt

  • Rilascio Attestato Vidimato

  • Ingredienti 

  • Attrezzature

  • Formazione Personale in sede

  • Sconto del 50% nel aggiungere una consulenza a scelta

  • 3 giorni di formazione

  • Definizione Ricetta

  • Realizzazione Impasto

  • Gestione Maturazione 24/72 ore

  • Gestione Stesura

  • Gestione  forno

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  • controllo lavorazione  Serale

  • Gestione Staff

  • Formazione Personale presso la Pizzeria

  • Sconto del 50% nel aggiungere una consulenza a scelta

    • Iscrizione  Pizza Classica 3.0

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