Consulenza Professionale Individuale

Pizza in Pala 3.0

Consulenza per Pizza in Pala 3.0 , con metodo diretto/Indiretto, per , forno a legna ,gas ed Elettrico.
Un prodotto dal gusto unico , Croccante , soffice e scioglievole , pensato nel semplificare , il lavoro , con un' idratazione minima del 80% h2o , nel garantire ,  scioglievolezza e  lavorabilità. Un Prodotto  che permette, di valorizzare gli ingredienti , ed offrire , un banco ricco di golosità.

Consulenza Online

€ 550,00

  • 3 giorni di formazione
  • Definizione Ricetta
  • Realizzazione Impasto
  • Gestione Maturazione 24/48 ore
  • Gestione Stesura
  • Gestione forno
  • Rilascio Attestato Vidimato
  • Formazione Personale on line

  • Consulenza in Sede ( BN )

    € 700,00

  • 2 giorni di formazione
  • Definizione Ricetta
  • Realizzazione Impasto
  • Gestione Maturazione 24/48 ore
  • Gestione Stesura
  • Gestione forno
  • T-shirt
  • Rilascio Attestato Vidimato
  • Ingredienti
  • Attrezzature
  • Formazione Personale in sede
  • Sconto del 50% nel aggiungere una consulenza a scelta

  • Consulenza presso la tua Pizzeria

    € 800,00 + Spese Trasferta

  • 3 giorni di formazione
  • Definizione Ricetta
  • Realizzazione Impasto
  • Gestione Maturazione 24/48 ore
  • Gestione Stesura
  • Gestione forno
  • T-shirt
  • Rilascio Attestato Vidimato
  • controllo lavorazione Serale
  • Gestione Staff
  • Formazione Personale presso la Pizzeria
  • Sconto del 50% nel aggiungere una consulenza a scelta

  • Iscrizione Pizza in Pala 3.0

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