Un Nuovo Format della Pizza presso il Lido Solaria, con Giuseppe Schimizzi e Leo Marte, presso il lungomare di Brancaleone (RC). Un' Estate Ricca di Tante Emozioni, e Percorsi Gustativi..!

Ci troviamo presso il  "Lido Solaria " , in via Lungomare, spiaggia di Brancaleone ( RC ).

Conosciamo, meglio i nostri Imprenditori/Pizzaioli,

Giuseppe Schimizzi e Leo Marte  , 33 e 27 anni , ci raccontano la loro storia.

Giuseppe e Leo, da quanti anni siete Pizzaioli..?
Siamo pizzaioli di seconda generazione, dall' infanzia..!

Come è nata la vostra passione per il Pizzaiolo..?

Il nostro approccio con l'arte bianca, è nata grazie allo Zio Francesco Schimizzi, un professionista del settore.

Giuseppe e Leo che farina utilizzate per creare la vostra Pizza..?

Utilizziamo il prodotto, Natura  , della  linea Professional   , Molini Pizzuti, un prodotto di qualità, dal sapore unico, nata in collaborazione con l'agenzia Consulting Stanco del Maestro Maurizio Stanco

Perchè il vostro impasto è differente..?
Il nostro impasto, viene lavorato, applicando una lunga lievitazione/maturazione, con un 'idratazione maggiore, per offrire un prodotto fragrante e digeribile, dal gusto unico.

Cosa dicono i vostri clienti..?

La nostra cordialità familiare, ci permette di prenderci cura, dei nostri clienti.

Grazie a loro, due anni fa, abbiamo inaugurato un'altra pizzeria Pizza e Sfizi, in via Umberto,1 Brancaleone (RC)

Ci sono progetti per il futuro..?

Si, quello di continuare ad offrire prodotti della tradizione e crescere, insieme alle aziende, nel valorizzare i prodotti, della nostra amata terra, (Calabria ).

Cosa consigliate ai vostri colleghi..?
Bisogna sempre crescere..!

Giuseppe e Leo , Grazie..!

Il nostro viaggio continua, nel farvi conoscere , altri pizzaioli, appassionati e determinati, del mondo dell'arte bianca.

Clicca sul link , e visita il Lido Solaria
https://www.instagram.com/lido_solaria/

Clicca sul link , e visita la Pizzeria Pizza e Sfizi
https://www.instagram.com/pizza_esfizi/

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